Carta
Del mar y del obrador: berberechos, calamar a la plancha, burrata con tomate de temporada… y la Aira Burger. Cocina mediterránea para comer con los pies en la arena.
No hay nada con ese nombre en la carta.
Desde las 9:00, frente al mar
Desayunos y tostadas · 9:00 – 12:00 · Para picar · todo el día
Solo por la mañana, hasta las 12:00.
Zumo de naranja, melocotón o piñaVegano3,20
Zumo embotellado bien frío, a elegir: naranja, melocotón o piña.
Croissant de obradorVegetariano3,50
Croissant XXL de obrador, recién tostado. Con Nutella, 4,50.
Gluten · Huevo · Lácteos
Vaso de fruta de temporadaVegano4,00
Fruta de temporada bien fresca, en vaso para la hamaca
Croissant de jamón ibérico y queso6,50
Croissant XXL con jamón ibérico y queso, gratinado al horno
Gluten · Lácteos
Tostada de aguacate, tomate y semillasVegano5,90
Tostada de pan rústico, aguacate, tomate y semillas tostadas
Gluten
Bowl de yogur griego, granola y frutos rojosVegetariano5,90
Yogur griego cremoso, granola tostada y frutos rojos.
Lácteos
Tostada de tomate, AOVE y jamón ibérico7,00
Tostada de pan rústico, tomate rallado, AOVE y jamón ibérico
Gluten
Tostada de queso manchegoVegetariano6,50
Tostada de pan rústico, tomate rallado y manchego curado en lonchas
Gluten · Lácteos
Tostada de atún y tomate6,90
Tostada de pan rústico, tomate rallado y ventresca de atún en aceite de oliva
Gluten · Pescado
Tostada de burrata y tomateVegetariano7,50
Tostada de pan rústico, burrata cremosa, tomate aliñado y albahaca fresca
Gluten · Lácteos
Las gildas, siempre. Lo de horno —patatas gajo, fingers y nachos— solo con cocina: 13:00–16:30 y 19:30–23:00.
Gildas6,50
Tres gildas de anchoa del Cantábrico, aceituna y guindilla, bien frías
Pescado · Sulfitos
Patatas gajo al hornoVegano6,50
Patatas gajo al horno crujientes, recién hechas
Fingers de pollo al horno6,50
Fingers de pollo empanados al horno, con salsa barbacoa (sin huevo)
Gluten
Nachos con guacamole, salsa cheddar y pico de gallo6,50
Nachos de maíz gratinados con queso, guacamole, salsa cheddar y pico de gallo fresco
Gluten · Lácteos
A compartir, sin prisa
Cocina · 13:00 – 16:30 y 19:30 – 23:00 · De lata y sobre hielo · todo el día
Burrata con tomate de temporadaVegetariano13,00
Burrata cremosa, tomate de temporada, AOVE y albahaca fresca
Lácteos
Tomate de temporada con ventresca y anchoas13,00
Tomate rosa en gajos, ventresca de atún, cebolla dulce, olivas negras y AOVE
Pescado
Tabla de quesos con membrillo y nueces13,00
Selección de quesos con membrillo y nueces caramelizadas
Frutos de cáscara · Lácteos
Tabla de jamón ibérico de cebo de campo17,00
Jamón ibérico de cebo de campo, cortado fino, con picos de pan rústico
Gluten
Tabla mixta de ibéricos y quesos18,00
Jamón ibérico y selección de quesos con membrillo y nueces
Lácteos
Siempre disponible, también entre horas.
Mejillones en escabeche14,50
Mejillones en escabeche sobre hielo pilé, con su bolsa de chips abierta y limón
Moluscos
Berberechos16,00
Berberechos en su lata sobre hielo pilé, bolsa de chips abierta y mojo picón
Moluscos
Ventresca de atún en aceite de oliva13,00
Ventresca en su lata sobre hielo pilé, con picos y AOVE.
Producto fresco del día: solo viernes, sábado y domingo, con cocina (13:00–16:30 y 19:30–23:00).
Zamburiñas a la plancha15,00
Media docena a la plancha con AOVE y limón · también por unidad, 2,90
Moluscos
Calamar a la plancha16,50
Calamar a la plancha, limón y AOVE
Moluscos
Pulpo a la plancha sobre puré trufado22,00
Pulpo a la plancha, puré trufado, pimentón y AOVE
Moluscos · Pescado
Cocina de chiringuito
Cocina · 13:00 – 16:30 y 19:30 – 23:00 · Pizzas · también entre horas
Solo con cocina: 13:00–16:30 y 19:30–23:00.
Bocadillo de jamón ibérico11,00
Pan rústico tostado, jamón ibérico de cebo de campo, tomate y AOVE
Gluten
Bocadillo de jamón ibérico y queso manchego12,00
Pan rústico tostado, jamón ibérico y manchego curado
Gluten · Lácteos
Chicken Crispy AIRA12,50
Pollo crujiente al horno, lechuga, tomate y salsa AIRA, en pan brioche
Gluten · Huevo · Lácteos
AIRA Burger13,50
Ternera 110g a la plancha, queso, bacon, salsa AIRA y brioche
Gluten · Huevo · Lácteos
También entre horas — salen del horno en unos minutos, a cualquier hora.
Pizza margheritaVegetariano9,50
Tomate, mozzarella y albahaca
Gluten · Lácteos
Pizza de jamón y queso9,50
Tomate, mozzarella y jamón york
Gluten · Lácteos
Pizza cuatro quesosVegetariano10,50
Mozzarella, emmental, azul y parmesano
Gluten · Lácteos
Pizza pepperoni10,50
Tomate, mozzarella y pepperoni picante.
Pizza bacon10,50
Tomate, mozzarella y bacon ahumado
Gluten · Lácteos
Fruta de temporada con lima y mentaVegano6,00
Melón, fresa y frambuesa de temporada, lima y menta fresca
Tarta de queso al hornoVegetariano6,50
Tarta de queso al horno, cremosa y templada
Frutos de cáscara · Gluten · Huevo · Lácteos
Bien frío, mirando al mar
Coca-Cola / Zero3,00
Fanta naranja / limón3,00
Sprite3,00
Té frío al limón3,20
Aquarius3,20
Tónica / Ginger ale3,20
Red Bull3,80
Agua mineral 33 cl3,00
Agua con gas3,00
Zumo de naranja, melocotón o piña3,20
Caña Mahou3,00
Mahou Sin / Tostada 0,03,50
Café solo / cortado2,00
Café con leche2,50
Café con hielo2,20
Carajillo3,00
Infusiones2,50
Martini Rosso / Bianco5,00
Con hielo, naranja y aceituna.
Martini Fiero con tónica6,00
El naranja de moda.
Aperol Spritz9,00
Campari con naranja9,00
Tinto de verano4,00
Sangría15,00
Sangría de cava22,00
Tinto de verano12,00
Jarra de 1 litro, bien fresquito.
Limón3,50
El clásico de playa.
Fresa3,50
Fresa natural, el más pedido por los peques.
Café3,80
Del congelador, para la hamaca.
MAGNUM Almendrado3,50
MAGNUM Double Gold Caramel / Nocciola3,90
MAGNUM Pistacho3,90
CORNETTO XXL Chocolate / MAX Avellanas3,50
CORNETTO GO!3,20
Sándwich con galleta DINOSAURUS3,20
SOLERO Exotic3,00
SUPER TWISTER3,00
HARIBO Push Up2,80
FRIGO Chuches2,80
Bombón FILIPINOS Blanco2,50
CALIPPO Lima-Limón / Fresa2,50
DRÁCULA2,50
FRIGURÓN2,20
Para brindar frente al Mediterráneo
Mojito Coco12,00
Ron, hierbabuena, lima y Red Bull Coconut Edition. Coco y arándanos.
Mojito Sandía12,00
Ron, hierbabuena, lima y Red Bull Red Edition. Rojo, helado y muy de verano.
Mojito11,00
Ron Brugal, lima, hierbabuena, azúcar de caña, soda
Caipirinha11,00
Ron Brugal, lima y azúcar de caña
Daiquiri de fresa11,00
Ron Santa Teresa, fresa y lima
Piña colada11,00
Ron Brugal, crema de coco y piña
Margarita11,00
Tequila, triple seco y lima
Espresso Martini12,00
Vodka, licor de café y espresso
Negroni11,00
Ginebra, Campari y Martini Rosso
Chandon Garden Spritz12,00
Chandon, naranja amarga y hielo. El aperitivo de la casa.
Mojito granizado11,00
Ron Brugal, lima y hierbabuena, bien frío en granizado
Daiquiri de fresa granizado11,00
Ron Santa Teresa, fresa y lima
Piña colada granizada11,00
Ron, piña y coco
Virgin Mojito8,00
Lima, menta fresca, azúcar de caña y soda. El clásico, sin alcohol y bien de hielo.
San Francisco8,00
Naranja natural, piña, fresa y un toque de granadina. Colorido y afrutado.
Mojito de Jengibre8,00
Lima, menta y jengibre fresco rematado con ginger. Picante y muy vivo.
Limonada de Fresa8,00
Limón exprimido, fresa natural y menta. Granizado opcional, la más pedida al sol.
AIRA Sunrise8,00
Zumo de naranja natural, granadina y soda. El amanecer en un vaso, sin resaca.
Blanco, rosado o tinto de la casa4,50
Pregunta por la referencia del día.
Tarima Blanco22,00
D.O. Alicante · Fresco y mediterráneo.
Mar de Frades Albariño34,00
D.O. Rías Baixas · Atlántico, fresco y salino.
Suañé Reserva Blanco 202232,00
D.O.Ca. Rioja · Crianza sobre lías.
Pazo Señorans Albariño36,00
D.O. Rías Baixas · Referencia internacional.
Tarima Rosado22,00
D.O. Alicante · Fresco y afrutado.
Suañé Reserva Rosado 202230,00
D.O.Ca. Rioja · Gastronómico.
Roselito25,00
D.O. Ribera del Duero.
Tarima Tinto22,00
D.O. Alicante · Monastrell ecológica.
Suañé Reserva 202232,00
D.O.Ca. Rioja · Equilibrado y elegante.
Ramón Bilbao Crianza28,00
D.O.Ca. Rioja · Tempranillo, fruta y vainilla.
Tomás Postigo 202349,00
Ribera del Duero.
Tomás Postigo 5º Año 202168,00
Ribera del Duero · Gran complejidad.
AT Roca Brut Reserva32,00
Cava ecológico, fino y mineral.
AT Roca Rosado32,00
Tatum Ergo35,00
Método tradicional.
Tatum Ergo Rosado40,00
Moët & Chandon Impérial Brut — copa16,00
Copa individual. Perfecta para el ticket de hamaca y el brindis a pie de arena.
Moët & Chandon Impérial Brut — botella (75cl)79,00
El champagne icónico de la casa. Manzana, cítricos y brioche.
Moët & Chandon Ice Impérial — botella (75cl)99,00
Pensado para servir sobre hielo. En copa de Moët con hielo pilé, menta y piel de lima.
Moët & Chandon Nectar Impérial Rosé — botella (75cl)115,00
El rosado de Moët, N.I.R.O. Fruta roja madura y final largo. Para celebrar de verdad.
Taittinger Brut Réserve69,00
Elegancia y Chardonnay.
Taittinger Prestige Rosé85,00
Frutos rojos y gran finura.
Copas con vistas · pregunta por tu refresco o tónica
Copas · refresco estándar incluido
Combina tu copa con tu Red Bull favorito
+1,00 €
Larios 128,00
La ginebra de la casa. Cítrica y suave.
Larios Rosé8,00
Fresa y frutos rojos. Best-seller de tarde.
Beefeater8,00
London Dry clásica.
Bombay Sapphire11,00
10 botánicos. Perfecta con tónica premium.
Tanqueray London Dry11,00
Martin Miller's12,00
Inglesa premium, destilada con agua de manantial de Islandia.
Brugal Añejo8,00
El ron de la casa.
Bacardí Blanco8,00
Ron blanco cubano. El del mojito y el daiquiri.
Santa Teresa 179612,00
Solera venezolano, para tomar solo.
Brugal 188814,00
Doble añejamiento en roble.
Eristoff8,00
El vodka de la casa.
Belvedere13,00
Polaco premium, de centeno. Sedoso.
Grey Goose13,00
Francés premium, trigo de Picardía.
Dewar's White Label8,00
El whisky de la casa.
Johnnie Walker Red Label8,00
Blended escocés, muy versátil.
Johnnie Walker Black Label12,00
Blended 12 años ahumado.
Macallan 12 Double Cask15,00
Highland, jerez y bourbon.
Jose Cuervo Especial8,00
Reposado, con sal y lima o en Margarita.
Patrón Silver14,00
100% agave azul. Solo, con sal y lima, o en Paloma.
Patrón Reposado15,00
Reposado en barrica. Redondo, para tomar solo.
Baileys8,00
Crema irlandesa, con hielo.
Aperol8,00
Pídelo en Spritz.
Campari8,00
Amargo italiano, base de Negroni.
Jägermeister8,00
56 hierbas, bien frío. El rey del chupito (4€).
Jägermeister4,00
Servido helado a -18°.
Baileys4,00
La carta completa, también en PDF.
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